KOLAY GÖBETE

MALZEMELER:

1 kilo yufka

1 çay bardağı sıvıyağ

İÇ MALZEMELER:

2 su bardağı pirinç

1 tavuk göğsü

yarım çay bardağı sıvıyağ

tuz

karabiber

ÜZERİ İÇİN:

yumurta sarısı

çörek otu

YAPILIŞI:

Önce iç malzemeyi hazırlayalım.Pirinci sıvıyağla pilav pişirir gibi pişirelim.Tavuğuda ayrı tencerede haşlayalım.Pişen tavuğu dideliyelim,pişen pirinçle karıştıralım,tuz,karabiber atarak soğumaya bırakalım.Yufkaları 4 parçaya keselim,kesilen her parçayı bir fincan içine yerleştirip,yufkanın içine sıvıyağ süreilm.Yufkanın bir kenarını fincanın ortasına kaplayalım,yufkanın ortasına iç malzemeden bolca koyalım,kenarlarını ortaya doğru kapatıp,tepsiye ters çevirip dizelim,üzerine yumurta sarısı ve çörekotu serpelim,fırına verelim,üzerin kızarıncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun.