ISPANAKLI PASTA

          MALZEMELER

• 3 yumurta, 1 sb toz şeker
• 2 sb un,1pkt k.tozu,1pkt vanilya
• 1 sb haşlanmış ıspanak püresi(200 gr)

          MUHALLEBİSİ İÇİN:

• 4 sb süt 
• 8 yk toz şeker
• 2 yk un
• 2 yk pirinç unu
• yrm damla sakızı

         ÜZERİ İÇİN:

• 1 poşet krem şanti
• yrm sb süt

YAPILIŞI:Yumurta ile şekeri çırp.ıspanak püreside ekleyip çırpıyoruz(ıspanak yapraklarını önce sıcak suda 8 dk haşlyıp sonra soğuk suyun içine koyup şokluyoruz.sonra suyu süzüp rondada püre yapıyoruz) unu, ,k.tozunu ve vanilyayı koyup karıştırıyoruz. sıvıyağ ile yağladığımız kare borcama koyup önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.Tencereye sütü,şekeri,unu,prinç ununu koyup karıştırarak pişiriyoruz damla sakızını atıp çırpıyoruz.Keki 2'ye bölüp 1. kata muhallebiyi koyup üstüne 2. keki koyun ve krem şantiyi süt ile çırpıp her tarafını kaplıyoruz.üzerini fıstık ve çilekle süsleyerek servis yapıyoruz..AFİYET OLSUN...